Consumo

IEB COFFEE SAS comercializa consumos para la industria torrefactora Colombiana, especialmente bajo los siguientes parámetros: Grano aprovechable 60%, grano negro 3%, grano defectuoso máximo 40%, ripio 2%, cuerpo extraño 1%, presencia de grano brocado máximo 30%, densidad 620, humedad máximo 12% o los que el cliente demande.

Café de Colombia

El Café de Colombia se define como uno de taza limpia, con acidez y cuerpo medio/alto y con un aroma pronunciado y completo.

Denominaciones del Café

En el país existen hoy en día 4 Denominaciones registradas de acuerdo con el origen de su producción.

La Zona Cafetera

Es mucho más que Quindío, Caldas y Risaralda y está conformada por 20 departamentos que se consideran caficultores en Colombia.

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